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湖南知青网2010年度各地知青慈利知青 → [推荐] 秋季不上火 要喝什么汤?

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[推荐] 秋季不上火 要喝什么汤?
陌生鱼
帅哥哟,离线,有人找我吗?
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[推荐] 秋季不上火 要喝什么汤?

秋季不上火 要喝什么汤?

就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。

而在饮料和煲汤方面,怎么喝才能不上火呢?

蘑菇豆腐汤。高温季节人体的消耗很大,可不少老年人却被暑湿折磨得一点胃口都没有,常会出现营养缺乏的情况。这时不妨煲上一锅蘑菇豆腐汤。蘑菇是B族维生素的仓库,豆腐可提供丰富的优质蛋白,两者相配能满足机体对蛋白质的需求。美中不足的是嘌呤的含量稍许高了些,高尿酸血症和痛风困扰的老人要少喝。


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2010/9/1 11:30:00
玲蜜蜂
帅哥哟,离线,有人找我吗?
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Thanks for this valuable thread!
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2010/11/6 20:19:00
天蓝蓝
美女呀,离线,留言给我吧!
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简易好弄,要的。
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2010/12/16 14:32:00

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